Tarte salée aux courgettes. Recette de tarte salée healthy et facile. Tarte salée aux courgettes et au fromage de chèvre, pour un repas équilibré et délicieux ! Peler les courgettes et l'oignon, les couper en dés et les faire revenir dans l'huile avec les lardons.
Par Irène Karsenty et Pascale Mosnier.
Mettez les oignons et l'ail à fondre, puis ajoutez les courgettes et le citron, salez, poivrez.
Tarte aux courgettes et chèvre : pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter du fromage de chèvre à la recette.
Vous pouvez cuisiner Tarte salée aux courgettes en utilisant 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tarte salée aux courgettes
- 1 pâte feuilletée.
- 10 courgettes de tailles moyennes.
- 100 gr ricotta de chèvre.
- 1 demi oignon.
- 3 oeufs.
- 1 cuillère de moutarde à l'ancienne.
- 5 tranches fines de gruyère.
- Sel et poivre.
- Huile d'olive.
- 2 fleurs de courgettes.
Pour cela, au moment de fouetter les Pour cette recette, n'hésitez pas à réduire le dosage de sel car la feta est déjà salée. Tarte aux courgettes sans oeufs : vous pouvez éliminer. Une tarte aux courgettes que le enfants adorent déguster. Couper les courgettes en petits dés.
Tarte salée aux courgettes étape par étape
- Ajouter les dernières courgettes et les 2 fleurs couper en 4..
- Couper en lamelles très fines les courgettes ainsi que l'oignon et cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Saler et poivrer.
- Verser doucement les œufs et ricotta sur la tarte de façon uniforme.
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer. Badigeonner dessus la moutarde et puis y mettre les tranches de gruyère.
- Dans un bol battre les œufs et y ajouter la ricotta en mélangeant bien..
- Mettre sur la tarte les courgettes (garder un peu de courgetes pour la déco).
- Cuire au four à 180 degrés pendant 35mn..
Ds un bol, battre les oeufs, la crème et le parmesan. Vous peinez à faire manger des courgettes aux enfants ? Ajoutez la cuillère de moutarde, mélangez. Ciselez bien fin les feuilles de. Délicieuse tarte salée aux courgettes et aux tomates séchées que j'ai réalisée juste pour ma fille chérie!