Galettes de légumes. Des galettes de légumes, pleines de bienfaits et de saveurs, de gourmandise et de couleurs ? Les légumes, on a parfois un peu de mal à s'en régaler. Cuits à la vapeur, ou cuisinés toujours de la même manière, ils finissent quelquefois pas nous lasser.
Préchauffer le four en position gril.
Y faire dorer les galettes des deux cotés.
Les poser sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner.
Vous pouvez cuisiner Galettes de légumes en utilisant 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Galettes de légumes
- Reste de dalh de pois cassés froid(voir recette).
- 2 oeufs moyens.
- Fromage râpé.
- Biscottes émiettées (à ajuster en fonction de la consistance).
Servir dès la sortie du four. Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette. Incorporez au mélange farine et courgettes.
Galettes de légumes étape par étape
- Dans un récipient, mélangez le dalh, les oeufs et le fromage..
- Émiettez les biscottes. Et les ajouter a la préparation. Bien mélanger.
- Placer au frais au minimum 1/2 heure..
- Dans une poêle antiadhésive ou légèrement huilée bien chaude mettre 1 cuillère à soupe de pâte l'étaler légèrement faire cuire env 5 min par face..
- Manger chaud ou froid, en accompagnement d'un plat, en entrée ou en apéro avec une sauce au yaourt/ciboulette..
Faites chauffer une poêle avec un peu d. Galettes de légumes à déguster en entrée avec de la salade ou avec plat en accompagnement. C'est une recette parfaite pour apprendre aux enfants à manger des légumes. Faire revenir les légumes coupés trés finement et les olives dénoyautées dans de l'huile d'olive. Battre les oeufs comme pour une omelette et ajouter la muscade, le sel et le poivre, ajouter la crême fraîche.