Tofu Au curry. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le tofu dans la moitié de l'huile. Jeter l'huile et essuyer la poêle avec un papier absorbant. Dans la même poêle, dorer les champignons dans le reste de l'huile.
Discard the oil and wipe the skillet clean.
In the same skillet, brown the mushrooms in the remaining oil.
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Vous pouvez avoir Tofu Au curry en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Tofu Au curry
- 400 g tofu.
- 1 oignon.
- Huile (1 c à s + 3 c à s) (ici olive).
- 150 g crème fraîche épaisse.
- 1 c à s de curry -.
- 1 c a s de paprika -.
- 1 c à c de gingembre.
- 2 c à s de persil.
- 1 c à s de graines de chia.
- Sel, poivre.
Heat the avocado oil in a skillet on medium-high heat. J'adore le tofu fumé et je raffole des curry! Je garde cette recette en note pour la prochaine fois que j'achèterai du tofu fumé! (donc, après la pénurie de tofu au Québec) Bonne journée et merci pour la recette! :D. This Peanut Tofu Satay Curry is really easy to make, super satisfying, and so full of flavour.
Tofu Au curry instructions
- Couper et émincer l’oignon. Dans une poêle chaude mettre 1 c à s d’huile de votre choix. Déposer l’oignon. Faire dorer..
- Couper le Tofu en dès et le verser dans la poêle. Verser petit à petit les 3 c à s d’huile pour que ça n’accroche pas et que ça dore...
- Ajouter les épices, le sel et le poivre..
- Ajouter la crème fraîche, les graines de chia et le persil. Mélanger... À déguster avec du riz..
This is a quick and tasty sweet and sour dish. Tofu is stir-fried with zucchini and red bell pepper, then simmered in a coconut curry sauce, and finished off with chopped fresh basil. Simply cube tofu, mix with spices and bake until crispy. It's so easy and so yummy! Feel free to try this method with your favourite spices, anything goes!