Quiche allégée sans pâte. Partager à mes amis. la recette Quiche sans pâte allégée. Cette quiche est délicieuse mais on a parfois tout le temps l'impression de manger les mêmes tartes salées. C'est pourquoi chez Cuisine AZ, nous avons eu une idée : vous proposer une quiche au jambon différente.
Savourez une part bien chaude avec une salade d'endives !
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Découvrez la recette de Quiche sans pâte, réalisée sur une plaque et non dans un moule, idéale pour improviser lorsqu'on n'a pas de pâte à la maison.
Vous pouvez avoir Quiche allégée sans pâte en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche allégée sans pâte
- 1 poireau.
- 3 oeufs.
- 80 gr farine.
- 300 ml lait écrémé.
- 1 yaourt 0%.
- 50 gr gruyère râpé.
- 200 gr lardons (dégraissés).
- 100 gr champignons de Paris.
- Sel et poivre.
- Muscade.
Astuces et conseils pour Quiche lorraine sans pâte. Dégustez chaud en plat principal, ou froid à l'apéritif ou en pique-nique. Il est possible de réaliser cette quiche sans pâte avec d'autre ingrédients : lardons, fromage (chèvre, bleu…), légumes (tomates, courgettes, asperges…). La quiche sans pâte est un type de quiche lorraine.
Quiche allégée sans pâte étape par étape
- Préchauffe ton four à 180 degrés. Dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, fais revenir ton poireau coupé en rondelle. Ajoute ensuite les champignons..
- Dans une autre poêle, fais dorer tes lardons et jette le gras régulièrement, égoutte les le plus possible et termine en les posant sur un papier essuie-tout pour absorber le restant de gras..
- Pendant les cuissons, prépare ta pâte à quiche : mélange la farine, les œufs et le yaourt, puis, termine par le lait et bats énergiquement le tout. Ajoute enfin le sel, poivre et muscade..
- Dans un moule à gâteau en silicone (ou un moule à tarte légèrement beurré et fariné), verse la moitié de la pâte, ajoute les poireaux, champignons, lardons et gruyère puis termine avec le reste de la pâte..
- Enfourne 25/30 minutes à 180 degrés et laisse refroidir 10 minutes avant de démouler. Sers cette quiche light et #healthy accompagnée d’une salade verte!.
On peut la décliner avec différents types d´ingrédients, comme par exemple les poireaux et le fromage de chèvre ou encore les épinards et le saumon. C´est également une recette que l´on peut utiliser dans le cas d´une intolérance au gluten. De la pâte sablée, garnie de lardons rissolés, recouverts d'un mélange crème fraîche-œufs, voici la recette initiale de la quiche lorraine. Comment faire une quiche sans pâte, légère et facile servir ? Nos conseils et astuces pour réussir sa recette de quiche au fromage allégée. mais pas Retirer la pâte brisée de votre quiche au fromage préférée sans modifier la recette, c'est filer droit à la cata.