Les Resettes de Délicieuse Tartelette fraises à la crème d'amande

Tartelette fraises à la crème d'amande. Une tarte aux fraises qui change de l'ordinaire avec une variante à la crème d'amande qui se marie à la perfection avec le parfum de la fraise. Préparer la pâte sucrée : Tamisez la farine et le sucre séparément. Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le à température ambiante dans une terrine.

On cuit la pâte et la crème d'amande puis une fois refroidi, on décore avec les fraises. (Voir les photos pas à pas) Type de plat: Tarte ou gâteau. Pour ne pas faire la traditionnelle tarte aux fraises à la crème patissière j 'ai décidé de mettre en plus de celle ci de la crème d'amande. Pendant ce temps, préparer la crème d'amande en mélangeant la poudre d'amande, le sucre, le beurre et les oeufs. Vous pouvez avoir Tartelette fraises à la crème d'amande en utilisant 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Tartelette fraises à la crème d'amande

1. 70 g farine de sarrasin.
2. 30 g poudre d'amandes.
3. 50 g compote sans sucres ajoutés.
4. 10 g d'huile de coco.
5. 10 g sucre.
6. Vanille.
7. Pâte sablée au sarrasin.
8. Crème d'amande.
9. 40 g poudre d'amandes.
10. 10 g maïzena.
11. 20 g compote sans sucre ajouté.
12. 30 ml lait d'amande.
13. Vanille.
14. Sucre.
15. Arôme Amande.
16. Quelques fraises.

Sortir la tarte du four et étaler la crème d'amande sur la pâte. Laver les fraises et les couper en deux dans le sens de la longueur. Lorsque la tarte est refroidie, la garnir généreusement des fraises coupées. Mélanger à l'aide d'une spatule la poudre d'amande, le sucre glace, le beurre pommade, l'oeuf et la crème. Étaler ensuite cette crème d'amande sur les fonds de tarte précuits, puis disposer les fraises dessus en les enfonçant légèrement.

Tartelette fraises à la crème d'amande instructions

1. Commencer par mélanger tous les ingredients pour la faire la pâte brisée.
2. Faire une boule puis l'étaler sur le plan de travail et former 6 ronds (avec un emporte pieces, avec une tasse etc) pour pouvoir mettre la pâte dans le moule à tartelette. Piquer le fond avec une fourchette.
3. Ensuite, vous mélangez tous les ingrédients pour faire la crème d'amande et vous repartissez dans les 6 tartelettes.
4. Ensuite vous mettez vos fraises par dessus et enfourner 20 à 25min à 180°. (Variante: Vous pouvez également mettre vos fraises crues si vous préférez après cuisson de la pâte et crème d'amande).

Surveiller la cuisson (le dessous doit être cuit mais la crème ne doit pas trop foncer). Disposer les fraises coupées en deux puis les napper avec le reste de confiture. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Avec cette Tarte fraises-crème d'amandes à la pâte est croustillante, sous une crème d'amande fondante, je ne doute pas un instant que vous vous régalerez autant que nous. Il était profondément temps que je m'atèle à partager cette recette sur le blog.