Tarte aux Légumes et Curcuma. Large Gamme de Produits Biologiques et Naturels ! Compléments Alimentaires, Extraits de Plantes et Produits de Soins Naturels. Tarte salée faite avec une pâte brisée maison.
Tarte salée faite avec une pâte brisée maison.
Facile et rapide à réaliser sans beurre pour plus de légèreté et avec un œuf pour plus de souplesse.
Pour une version salée ajoutez du curcuma comme ici, des herbes aromatiques ou un filet d'huile d'olive.
Vous pouvez avoir Tarte aux Légumes et Curcuma en utilisant 20 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tarte aux Légumes et Curcuma
- 1 c. à café Curcuma.
- 200 g Fromage blanc.
- Ingrédient pour la pâte brisée :.
- 220 g farine.
- 1 œuf.
- 100 g fromage blanc.
- 1 c. à café sel.
- 1 c. à café Curcuma.
- Ingrédients pour la garniture :.
- 7 fleurettes de Brocoli surgelé.
- 6 cœurs d'Artichaut en bocal.
- 1 petit bocal de pointes d'Asperge verte.
- 6 Tomates séchées en bocal.
- 1 Oignon rouge.
- 3 œufs.
- 60 g fromage râpé.
- 15 g graines de Lin.
- 30 g Noix.
- Herbes aromatiques de votre choix ici Thym, Origan, Basilic.
- Sel et Poivre Moulin.
Par contre pour une version sucrée ajoutez de l'arôme de vanille, d'amande, d'orange ou une pincée. L'ajouter aux légumes. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Répartir les légumes et ajouter le thon émietté. Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur la tarte.
Tarte aux Légumes et Curcuma étape par étape
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le curcuma dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Curcuma et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais. Pour ma part j'ai réalisé la pâte quelques jours avant dans mon robot Monsieur Cuisine Connect et après l'avoir étalé et plié je l'ai conservé au congélateur. Très bonne conservation pensez juste à la sortir la veille..
- Préchauffez le four à 200 ° C. Épluchez et coupez l'oignon en quartiers. Égouttez chaque légume. Sortez les fleurettes du congélateur..
- Battez les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez le curcuma, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Ajoutez le fromage râpé et mélangez à nouveau. Réservez..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Versez la préparation aux œufs et déposez harmonieusement chaque légumes. Parsemez de graines de lin, déposez les noix et saupoudrez d'herbes aromatiques..
- Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Pour ma part je l'aime assez foncé. Bonne dégustation ! Peut se déguster le lendemain froid..
Tarte salée faite avec une pâte brisée maison. Facile et rapide à réaliser sans beurre pour plus de légèreté et avec un œuf pour plus de souplesse. Une tarte salée au chou kale et au curcuma ultra simple à réaliser, à partager à l'apéritif, en entrée ou comme plat complet, accompagné d'une salade d'endive ou d'une salade verte. Répartir les légumes dans le fond de tarte, puis verser par-dessus la préparation au tofu. Ajouter quelques feuilles de basilic ciselées et quelques tomates cerises coupées en deux par-dessus pour décorer.