Soupe patate douce - radis noir. Un repas léger qui nous réchauffe pour les soirées fraîches. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon émincé lorsque l'huile est chaude.

Soupe de fraises au Yuzu , fraises au chocolats sur brioche perdue. Ce sont justement ces grosses racines noires ou blanches que nous consommons crues, coupées en tranches fines avec du beurre et du sel, ou bien également râpées en vinaigrette, seules ou avec.. Les meilleures recettes de soupe de radis notées et commentées par les internautes. soupe de radis c'est sur Ptitche. Vous pouvez cuisiner Soupe patate douce - radis noir en utilisant 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Soupe patate douce - radis noir

1 patate douce (moyenne).
1 radis noir.
2-3 petites pommes de terre.
1 oignon.
140 g pois cassés.

Sa peau noirâtre et rugueuse recouvre une chair très blanche, ferme, moins juteuse que la chair du radis rouge. radis noir Petits toasts de radis noirs à la crème de sardines Salade de cresson aux radis roses et noirs en vinaigrette crémée La patate douce "Corée , japon". Obtenir un plant à la maison. Ajouter la patate douce hachée, le lait de coco et le bouillon. Il y a un peu de goût de riz et de noisettes.

Soupe patate douce - radis noir étape par étape

Faites cuire les pois cassés pendant 1h dans 3 fois leur volume d’eau..
Coupez l’oignon en gros morceaux et faites-le revenir dans la casserole avec un fond d’eau..
Épluchez le radis noir, la patate douce et les pommes de terre avant de le couper en gros morceaux..
Ajoutez-les dans la casserole et couvrez d’eau..
Maintenez une petite ébullition pendant 30 à 40 minutes (jusqu’à ce que tout soit bien cuit).
Moulinez la soupe. N’hésitez pas à rajouter de l’eau si le mélange est trop épais..
Assaisonnez avec juste un peu de sel et de poivre.
Égouttez les pois cassés et ajoutez-les entiers à la soupe..

J'ai goûté le radis noir cuit en cube et là j'adore… c'est moins fibreux que les navets tout en étant doux. La soupe mixée est très sympathique, originale vu. Le radis noir apporte la fraîcheur et le croquant, les myrtilles un petit côté surprenant, et la vinaigrette aux agrumes vient relever l'ensemble. Ajoutez les lamelles de radis noir, les tranches de saumon fumé et les myrtilles fraîches. Servez, accompagné du reste de sauce aux agrumes.