Quiche au Thon et Olives. Découvrez la recette de la Quiche au thon, cumin et olives, un plat riche en saveur et économique, un vrai régal. Ajouter les câpres égouttées et les œufs. Verser le mélange sur le thon et les olives, puis saupoudrer de gruyère râpé.

Mélangez les œufs, la crème, le thon émietté, les dés de courgette, les tomates et les olives préalablement hachées. Faites un puits au centre de ce mélange et ajoutez l'œuf légèrement battu puis une cuillère à café de crème fraîche. Ajoutez au mélange précédent les deux tiers du parmesan râpé et les olives. Vous pouvez avoir Quiche au Thon et Olives en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Quiche au Thon et Olives

1 pâte brisée ou feuilletée.
5 oeufs.
25 cl crème fraîche 15 %.
1 grosse boite de thon au naturel.
Olives vertes.
Gruyère râpé (facult).
Sel, poivre, moutarde.

Recouvrez la pâte de la préparation et parsemez le dessus du reste du. Égouttez le thon et émiettez-le à la fourchette. Rincez l'aneth, effeuillez-le et ciselez-le. Étalez la pâte feuilletée et tapissez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Cassez les œufs entiers dans un saladier et battez-les avec la crème, du sel et du poivre.

Quiche au Thon et Olives étape par étape

Faire cuire à blanc la pâte à tarte 10 mn à 190°..
Battre les oeufs et la crème. Saler, poivrer..
Badigeonner la pâte de moutarde. Étaler le thon émietté..
Mettre quelques olives coupées en deux, puis saupoudrer d'un peu de gruyère râpé. Verser la préparation dessus..
Enfourner à 190° pendant 30mn. Se mange chaud et succulent froid lors d'un pique-nique..

Ajoutez le gruyère et l'aneth ciselé. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Dans un grand bol mélanger la crème liquide avec les oeufs, saler et poivrer, saupoudrer de poivre de cayenne. Voici donc la recette : de la quiche au thon et aux olives vertes. J'ai déjà testé plusieurs types de quiche et j'étais septique à l'idée de mettre du thon.