Les Resettes de Délicieuses Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux

Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux. Préparation pour lasagne aux poireaux et champignons. Couper en fines lamelles les champignons et les poireaux. Faire revenir l'échalote coupée en lamelles dans de l'huile dans une poêle.

Lasagnes fraiches aux champignons et aux poireaux. Un petit plat de lasagnes confectionné avec des lasagnes fraîches, une béchamel légère, des shiitakes, des champignons de Paris et des poireaux. et, bien-sûr avec de la mozzarelle. Plat complet qui allie féculents et légumes ! Vous pouvez avoir Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux en utilisant 16 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux

1. 200 g champignons de paris frais.
2. 3 gros poireaux.
3. 180 g lentilles vertes.
4. 700 ml sauce tomate.
5. 200 ml d’eau.
6. 2 gousses d’ail fumées.
7. 1 vingtaine de tomates séchées.
8. 8 à 10 feuilles de lasagnes fraîches.
9. 100 g parmesan râpé.
10. 1 boule de mozzarella.
11. 1 cuillère à café sucre.
12. 1 cuillère à café cumin.
13. 1 cuillère à café paprika.
14. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
15. Quelques feuilles de basilic.
16. Sel & Poivre.

Couper les poireaux et ne garder que le blanc et vert tendre. S'ils sont très sales, les rincer. Les tailler en croix dans le sene de la longueur, puis en lanières dans la largeur. Les mettre dans une passoire et les passer sous l'eau pour éliminer toute la terre.

Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux instructions

1. Nettoyer et émincer tous les légumes.
2. Dans un faitout, faire revenir les gousses d’ail hachées dans l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les légumes émincés. Remuer de temps en temps pendant 5 minutes.
3. Ajouter au mélange les épices, la sauce tomate et le sucre. Saler et poivrer.
4. Détailler en petits morceaux les tomates séchées et les ajouter dans le faitout.
5. Verser les lentilles vertes crues et ajouter 180 ml d’eau. Bien mélanger et si nécessaire, ajouter les 20 ml d’eau restante. Attention, il ne faut pas que votre préparation soit trop liquide !.
6. Cuire le tout pendant 25 minutes et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
7. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C.
8. Disposer au fond du plat une couche de feuilles de lasagne, ajouter par-dessus une partie de la préparation. Superposer les couches successivement : feuilles de lasagnes – préparation jusqu’en haut de votre plat.
9. Ajouter par-dessus la mozzarella coupée en tranches, et le parmesan râpé.
10. Enfourner 15 minutes au four.
11. Avant de servir, parsemer votre lasagne de feuilles de basilic fraîches.
12. Vous pouvez accompagner votre lasagne d’une salade de roquette agrémentée d’huile d’olive ou de sésame, de vinaigre balsamique, de graines de courge et de graines de sésame..

Si vous aussi vous souhaitez limiter votre consommation de viande, je vous propose de réaliser cette lasagne végétarienne aux poireaux et aux champignons. J'y ai mis des lentilles vertes qui sont des légumineuses riches en protéines et en fer : nutriments indispensables pour avoir de l'énergie et du tonus ! Tout comme le pois chiche, les lentilles constituent une bonne alternative à. Les meilleures recettes de lasagnes avec Poireau, champignon notées et commentées par les internautes. lasagnes avec Poireau, champignon c'est sur Ptitche Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux. Si vous aussi vous souhaitez limiter votre consommation de viande, je vous propose de réaliser cette lasagne végétarienne aux poireaux et aux champignons.