Ratatouille d’été. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. ce plat. Martin Persil, une initiative de cantine vegan en événementiel.

Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo. Lavez et détaillez les courgettes, l'aubergine, le poivron vert et le rouge, en cubes de taille moyenne. Vous pouvez avoir Ratatouille d’été en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Ratatouille d’été

4 grosses courgettes.
1 poivron rouge.
1 poivron vert.
1 poivron jaune.
2 tomates.
1 oignon.
1 gousse d’ail.
Huile d’olive.
Beurre.
Sel.
Poivre.

Ratatouille d'été pour l'hiver Pour avoir de l'eau claire, il n'est que d'aller à la source- dit un proverbe italien. Pour avoir une bonne ratatouille il faut aller chercher les legumes à la source :) Ma source :) c'est la cueillette de Gally à Bailly ou j'ai été chercher et cueillir des legumes fraîches et savoureuses. la recette Ratatouille. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Ratatouille.

Ratatouille d’été étape par étape

Couper les oignons en lamelle et l’ail en petits bouts.
Faire chauffer un peu de beurre et d’huile dans une grande poêle et faire revenir oignon et ail.
Couper pendant ce temps les légumes : en lamelles pour les poivrons, en cubes pour les tomates et courgettes..
Ajouter les courgettes et les poivrons dans la poêle et laisser revenir.
Ajouter enfin les tomates, et assaisonner sel poivre.

Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Des légumes d'hiver rôtis pour un résultat délicieux et surtout une préparation sans effort qui embaume la maison. Coupez les olives en rondelles et jetez-les dans la. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Préparer la ratatouille (petits dés de courgette, poivron, aubergine, tomates, oignons et huile d'olive).