Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza). Recette Tian de tomates et courgettes. Tian courgettes, tomates et mozarelle Tres bon et leger (a condition de ne pas mettre la boule de mozarella entiere), ideal pour un repas du soir, ou en accompagnement d'une viande. Ma suggestion : Rajouter qq olives noires et qq champignons.
Et j'aime varier les recettes et les découvrir sous toutes leurs formes.
Facile à réaliser, ce tian aux aubergines, tomates et mozzarella est idéal comme accompagnement avec une viande grillée ou un poisson, par.
Graissez un plat allant au four.
Vous pouvez avoir Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza)
- 750 g courgettes.
- 750 g tomates.
- 750 g pommes de terre.
- 1 grand sachet de Mozzarella ou 2 petits.
- 3 oignons.
- 1 cs sucre (ou plus).
- Sel et poivre.
- Huile d'olive.
- Thym.
Garnissez le fond du plat avec les tomates et disposez ensuite la courgette, l'aubergine, la mozzarella découpée en tranches fines, les pommes de terre et le mélange ail/oignon. Salez et poivrez selon votre goût. Tian courgette tomate pomme de terre. Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.
Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) instructions
- Faire cuire les pommes de terre à l'avance (pas trop car sinon on ne peut pas les couper en rondelles sans qu'elles ne se cassent)..
- Emincer les oignons. Les mettre à cuire doucement dans un wok ou une poêle avec : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe de sucre..
- Étaler la fondue d'oignon obtenue au fond d'un plat à gratin..
- Coupez en rondelles les tomates lavées et les courgettes lavées et épluchées. Coupez la Mozzarella en tranches ainsi que les pdt une fois cuites..
- Les disposer en rangées serrées, par dessus la compotée d'oignons, dans le plat en alternant : courgette, tomate, pdt, mozza. Jusqu'à remplir le plat à gratin..
- Salez et poivrez, un filet d'huile d'olive et du thym par dessus et enfournez dans un four préchauffé (thermostat 7/210°C) pendant 1 heure..
- Astuce : Appuyer sur les légumes de temps en temps au cours de la cuisson pour que le dessus ne déssèche pas. Bon appétit !.
Une idée de tian de ma maman. Eplucher et laver les pommes de terre. Couper les tomates, l'oignon et les pommes de terre bouillies en rondelles. Dans un plat à gratin, alterner des lignes de rondelles de tomates, oignons et pommes de terre. Parsemer d'ail coupé fin, de basilic,.