Quiche à l'oignon Végétarienne. Sortir la pâte du four, y ajouter les oignons puis l'appareil à quiche. Quiche végétarienne aux champignons et comté. Faire revenir doucement l'oignon, quand il est bien doré, ajouter les bouteilles de tomates, sel, poivre et laissez cuire à feu.
Retirez du four, démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème.
Démouler la quiche et la glisser sur une planche ou sur une assiette de service.
Vous pouvez cuisiner Quiche à l'oignon Végétarienne en utilisant 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Quiche à l'oignon Végétarienne
- Pâte à tarte :.
- 240 GR farine (200 gr farine de blé et/ou 40 GR farine de pois chiche par exemple).
- 75 GR d'huile d'olive.
- 100 GR d'eau.
- 1 càc de sel.
- 2 épices aux choix (cumin, herbes de provence, curry, thym, graines de lin, tournesol, etc..).
- Appareil à quiche :.
- 400 GR tofu soyeux.
- 30 GR farine de pois chiche.
- 30 GR d'eau.
- Sel/Poivre.
- épices aux choix.
- Garniture:.
- 2 gros oignons.
- 1 gousse d'ail.
Y répartir la garniture au jambon. Ma folie des quiches a encore frappé ! Aujourd'hui c'est la carotte qui est à l'honneur dans cette nouvelle recette, associée à l'oignon, au thon et au cumin. Cette recette végétarienne de quiche fera aimer les épinards, poireaux et brocolis à tous ceux qui y goûteront !
Quiche à l'oignon Végétarienne étape par étape
- Préparation du fond de tarte : Mélangez l'ensemble des ingrédients. pétrir jusqu'à obtenir une boule non collante. Etalez ce fond de tarte dans un moule (pas besoin de papier sulfurisé ou autre, grâce à l'huile présente dans la pâte).
- Faites cuire ce fond de tarte à blanc 15 min à 180 degrès.
- Pendant ce temps faites revenir 2 beaux oignons dans un filet d'huile d'olive, en fin de cuisson rajouter l'ail finement haché.
- Préparez l'appareil à quiche: Mélangez tous les ingrédients et fouetter..
- Ajouter l'appareil à quiche aux oignons cuits, puis remuez.
- Et pour finir, sortez le fond de tarte du four, et y verser l'appareil réalisé avec les oignons.
- Pour la décoration, vous pouvez rajouter des rondelles fines d'oignons sur le dessus et quelques herbes de Provence.
- Cuisson 45 min à 190 degrès.
- Bonne dégustation !.
Très facile à réaliser, elle est parfaitement adaptée à un soir de la semaine pour un repas végétarien rapide et sain ! Mini quiches au fromage de brebis et confit d'oignon. Un petit délice, rapide et facile à servir pour un apéritif et une entrée. La quiche vide-frigo, toute simple avec des petites surprises qui peut même devenir chic pour un apéritif : des minis quiches au fromage et à l'oignon confit. L'oignon est un aromate universel, consommé dans toutes les régions du monde.