Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan). Burgers de pois chiche aux fanes de carottes #vegan. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) ! Ce petit veggie burger, c'est un peu l'histoire du hasard… ce jour là j'avais envie d'un burger végétarien, alors je suis partie sur une base de pois-chiches, un peu dans l'esprit des falafels (enfin légèrement différents car les pois-chiches sont cuits !) et puis, il y avait ce bloc de tofu fumé dans le frigo, et hop il a fini dans la préparation du burger.

Pour ce cake, je me suis largement inspiré de mon cake au fanes de radis qui rencontre beaucoup de succès sur le blog ! Mais je l'ai adapté en sans gluten, en utilisant de la farine de pois chiche (je l'avais déjà utilisé pour le cake aux courgettes et cumin et c. Burgers de pois chiche aux fanes de carottes. Vous pouvez avoir Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan)

80 g fanes.
1 grosse gousse d'ail.
1 oignon.
300 g pois chiches cuits.
2 cs levure maltée.
20 g fécule.
1 cs graines de lin.
3 cs d'eau.
Sel, poivre.

Belle surprise l'autre jour à la vue d'une superbe botte de carottes en provenance directe du jardin. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons. Frotter les carottes sous l'eau et les couper en bâtonnets. Dans un plat allant au four, mélanger les carottes, les pois chiches, l'huile d'olive, le jus d'orange, le sirop d'érable et les épices.

Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) étape par étape

Faire un "oeuf" de lin : Moudre les graines, ajouter 3 cs d'eau, mélanger et réserver..
Mixer les fanes, l'ail et l'oignon coupés en morceaux..
Ajouter les pois chiches et mixer à nouveau mais pas trop pour garder des morceaux..
Ajouter le reste des ingrédients, y compris "l'oeuf" de lin..
Assaisonner..
Façonner les burgers et les faire cuire quelques minutes dans une poêle légèrement graissée..
On peut en préparer plusieurs et les congeler sans problème..

Laver et détailler les feuilles de blettes. Les faire fondre à feu doux […] Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan). Que faire avec des fanes de légumes à part du pesto et encore du pesto ??? Des "steaks" bien sûr Bonjour, cette recette de steak/burger/galette (appelé la comme vous voudrez) de pois chiches au massalé titille les papilles. C'est la Réunion dans un burger.