Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Moussaka sans viande (mais avec pois chiches) !
Learn how to make Lebanese Moussaka.
Vous pouvez cuisiner Moussaka libanaise (vegan) en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Moussaka libanaise (vegan)
- 2 aubergines.
- 2 oignons.
- 1 grosse tomate.
- 1 boîte tomates concassées.
- 4 gousses d'ail.
- Pois chiches.
- 1 cc cumin en poudre.
- 1/2 cc paprika doux.
- Piment d'Espelette en poudre.
- Sel, poivre, huile d'olive.
This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish. This easy gluten-free and vegetarian moussaka from Eat Well for Less is the comfort food every veggie needs in their life. Vegan Middle Eastern Lebanese stew with chickpeas (garbanzo beans) and aubergine (eggplant), with a Aubergine and chickpea stew with pomegranate (Lebanese moussaka). Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier.
Moussaka libanaise (vegan) étape par étape
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
I knew I can make a vegetarian ragu easily so that was a no-brainer, but the topping (rich bechamel sauce that. Baked Ziti with Zucchini, Chickpeas, and Olives. This recipe for vegan moussaka by Mark Reinfeld contains no eggs, and the bechamel sauce is made with soy milk and vegan butter. This Best Vegan Moussaka is full of savory, wholesome ingredients. Tasty with a homemade Tempeh sauce, lots of fresh eggplant, a creamy white sauce, and a delicious topping.