Steak de patate douce (végétariens).
Vous pouvez avoir Steak de patate douce (végétariens) en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Steak de patate douce (végétariens)
- 200 g patate douce.
- 125 g lentilles corailles.
- 1/2 oignon émincé finement.
- 1 gousse d'ail.
- 1 cuillère à café vinaigre balsamique.
- 1 oeuf.
- 13 g farine de blé.
- 12 g chapelure.
- 1 cuillère à soupe paprika.
- 1 cuillère à soupe cumin.
- Sel.
- Poivre.
Steak de patate douce (végétariens) instructions
- Épluchez et coupez votre patate douce en petit dés. Faites la cuire 20 minutes puis écrasez la en purée..
- Faites cuire vos lentilles corailles 10 à 15 minutes. Les mélanger acec votre purée de patate douce..
- Faites revenir vos oignons dans une poêle, rajouter l'ail écrasé et le vinaigre balsamique. Rajouter ça au mélange précédent puis rajouter l'oeuf la farine la chapelure et les épices. Saler et poivrer..
- Former vos steak et enfourner 15 minutes à 280 degrés..