Flan pâtissier chocolat végan. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Un délicieux flan pâtissier mais au chocolat pour encore plus de gourmandise ! Retirez du feu et ajoutez le chocolat.
Cette recette de flan pâtissier au chocolat est facile à réaliser et se compose d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir.
J'ai succombé à la folie des flans pâtissier.
Qui fait un retour en force et est très à la mode en ce moment, on en trouve chez tous les grands chefs comme dans les.
Vous pouvez avoir Flan pâtissier chocolat végan en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Flan pâtissier chocolat végan
- Pâte sablé.
- 300 g farine.
- 120 g margarine végétale 70% MG.
- 70 g d’eau.
- 15 g sucre.
- Vanille en poudre.
- Appareil à flan.
- 525 ml crème soja dessert au chocolat 🍫.
- 500 ml lait de soja nature.
- 140 g fécule de maïs.
- 70 g sucre roux.
- 70 g chocolat noir 70%.
Un délicieux flan pâtissier aux doux parfums de chocolat et de vanille. Placez dans la cuve de votre robot muni du K, la farine, le sucre, le sel et le beurre coupé. Mette le lait à bouillir avec la vanille en bâton ou en liquide. Verser le lait porté à ébullition sur la préparation précédente, ajouter le chocolat en poudre. la recette Flan pâtissier traditionnel.
Flan pâtissier chocolat végan instructions
- Pour la pâte : dans un cul de poule mettre tous les ingrédients et mélangez à la main jusqu’à former une petite boule. Filmez au contact et réservez 1h au frigo.
- Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau et la mettre dans votre cercle à gâteau en veillant à monter les bords suffisamment haut (20cm de diamètre sur 5cm de haut) et remettre au frigo. Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec les 3/4 de lait de soja, le sucre et la crème dessert. Avec le restant de lait, délayez la maïzena pour ne pas avoir de grumeaux et transvasez le tout dans la casserole..
- Faites épaissir sans jamais cesser de remuer. Si vous l’aimez crémeux stoppez la cuisson dès qu’il est un peu épais. Sinon faites épaissir encore..
- Déposez dans votre pâte et enfournez 35/40min à 180•C. Sortez le du four et laissez refroidir. Mettre au frigo une nuit. A la sortie du four il tremble un peu c’est normal il figera au frigo ! Ne démoulez pas..
- Démoulez le lendemain et dégustez 🙂.
Partager à mes amis. la recette Flan pâtissier traditionnel. Cette recette de flan pâtissier au chocolat est très facile à réaliser et se compose simplement d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. Avis sur la recette Flan pâtissier au chocolat et vanille. Before starting this Flan Pâtissier recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients. Recette du flan pâtissier au chocolat mais sans pâte.