Tarte tian de légumes. Le tian de légumes, ce sont de fines tranches d'aubergines, courgettes, tomates et oignons, des herbes de Provence et de l'huile d'olive, le tout cuit au four. Et voilà la base de ma tarte pour cette recette. Ici j'ai fait une légère variante pour cette tarte mais ça reste l'idée du tian-tarte:) Recette de Tarte façon tian légumes et thym frais Un fond de tarte garni de fines rondelles de courgettes, de tomates, d'aubergines et d'une tombée d'oignons rouges à l'huile d'olive, le tout cuit au four avec un appareil à quiche.
Rentrer les bords à l'intérieur du plat.
Voici une tarte salée que je fais souvent.
En plat principal avec une salade ou en entrée, chaude ou froide, elle est délicieuse tout le temps.
Vous pouvez avoir Tarte tian de légumes en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tarte tian de légumes
- 1 pâte brisée.
- 1 courgette.
- 2 tomates.
- 1/2 oignon.
- 1 C à soupe de pesto.
- 1 boule de mozzarella.
- 60 Gr parmesan.
Faites le plein de légumes du soleil avec cette recette qui sent bon la Provence. Lavez tous les légumes, pelez l'oignon. Détaillez le tout en fines tranches. Garnissez un moule à manqué de pâte brisée.
Tarte tian de légumes étape par étape
- Laver les légumes et les couper en fines rondelles..
- Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte, étaler le pesto puis disposer les rondelles de légumes en alternance. Insérer des petits morceaux de mozzarella entre les légumes. Saupoudrer de parmesan râpé, sel et poivre..
- Enfourner 20-25 mm et déguster..
Un gratin de légumes super simple, bon et beau. Enduire un plat de cuisson d'huile d'olive de cuisson. Recommencer l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli. Arroser avec l'huile d'olive, saler et poivrer, et saupoudrer de parmesan. Tarte tatin façon tian de légumes.