Tarte au chocolat vegan en 5 ingrédients. La tarte au chocolat est le pêché mignon de mon mari gourmand. Le fondant au chocolat est un grand classique de la pâtisserie. Cette version vegan du dessert allie un extérieur croquant, et un coeur fondant mi-cuit.

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ingrédients et Tarte au chocolat vegan en 5 ingrédients

100 g sucre glace.
200 g margarine végétale.
300 g farine.
1 boîte conserve de lait de coco.
200 g chocolat noir.

Une tarte au chocolat et poire sans œufs, sans beurre et sans lait. Elle convient à une alimentation vegan, mais elle fera des heureux aussi chez les personnes qui ne suivent pas ce type d'alimentation. C'est une tarte facile à préparer, qui se conserve éventuellement plusieurs jours, couverte. La recette par La cuisine de Ben.

Tarte au chocolat vegan en 5 ingrédients instructions

Placer la margarine et le sucre glace dans un saladier et les incorporer à l aide d une fourchette..
Ajouter la farine et incorporer à l aide d'une maryse ou spatule. Pour faciliter les choses j aime ajouter la farine en 3 fois..
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pour 30minutes..
Préchauffer le four à 160°C.
Sur un plan de travail fariné ou du papier sulfurisé, etaler la pâte en cercle comme pour toute pâte à tarte (ne pas oublier de fariner aussi le rouleau à pâtisser !)..
Mettre la pâte dans un moule à tarte. Couper la pâte qui dépasse (la pâte en trop peut servir à faire des shortbreads).
Piquer la pâte à la fourchette..
Enfourner la pâte à tarte pour environ 30 minutes (cuisson à contrôler régulièrement).
Laisser refroidir la pâte..
Faire chauffer le lait de coco à la casserole..
Ajouter le chocolat et bien mélanger jusqu à ce qu il soit bien fondu.
Verser sur le fond de tarte et laisser prendre (je la laisse d abord à l air libre puis je la mets au réfrigérateur, si je la mets directement au réfrigérateur ça va fonctionner mais ça consomme plus d électricité)..
Ensuite libre à vous de la laisser telle qu elle ou de decorer à votre goût !.

Hors du feu, ajoutez le chocolat et fouettez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Dans un robot mélangeur de type vitamix, réduire en purée lisse tous les ingrédients pour la mousse. Préparer la pâte : Mélanger tous les ingrédients au robot ou à la main, puis pétrir de manière à obtenir une jolie boule. Étaler au rouleau, ou à la main directement dans un plat à tarte huilé. Bonne nouvelle, Dr Olivier Courtin-Clarins a pensé aux plus gourmands en élaborant les recettes de son dernier ouvrage "Belle dans mes recettes", un recueil d'entrées, de plats et de desserts enrichis en aliments boosteurs de glow. Je vous montrer une recette ultra facile de dessert végétalien, la tarte au chocolat !