Tarte aux courgette, poulet et chèvre. Ranger dessus les tronçons de courgettes. Combler avec le reste des rondelles de courgettes. Mélanger la crème avec les œufs, saler et mélanger le tout.

Les courgettes sont de saison, alors on en profite pour les intégrer dans tous nos plats ! Aujourd'hui, Marmiton nous propose une recette de tarte aussi belle que gourmande. Peler les courgettes et les couper en cubes. Vous pouvez cuisiner Tarte aux courgette, poulet et chèvre en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Tarte aux courgette, poulet et chèvre

1 pâte brisée.
3 courgettes moyenne.
200 g dès de poulet.
1 bûche de chèvre.
5 oeufs.
10 cl crème fraiche.
Sel, poivre.

Piquez la pâte et badigeonnez-la de moutarde. Tarte aux courgettes et chèvre : pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter du fromage de chèvre à la recette. Pour cela, au moment de fouetter les oeufs avec la crème dans un saladier, ajoutez le fromage de chèvre coupé en dés, mélangez et versez sur la pâte. Tarte aux courgette et fromage chèvre.

Tarte aux courgette, poulet et chèvre étape par étape

Préchauffer le four à 180°C, puis faire précuire la pâte brisée pendant environ 20mn.
Faire cuire les courgettes (vapeur/eau).
Une fois les courgettes cuite et la pâte précuite, mettre les courgettes, les dés de poulet et des rondelles de chèvre saler et poivrer..
Mélanger les oeufs et la crème (façon omelette) saler et poivrer puis recouvrir la tarte avec.
Mettre au four pendant environ 20 à 30mn.

Servez-la encore chaude, avec une salade verte. Le lait d'amande donne une saveur très douce à cette tarte aux courgettes. Tarte courgette chèvre légère Voir la recette. Voici la tarte courgette, jambon et chèvre au Thermomix. Une tarte salée complète alliant viande et légumes que vous pouvez manger chaude (à accompagner d'une soupe en hiver) ou froide (à accompagner d'une salade verte, de crudités ou d'un barbecue en été).