Les Resettes de Délicieuses Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon.

Vous pouvez cuisiner Ratatouille à ma façon en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Ratatouille à ma façon

1. 2 courgettes.
2. 1 aubergine.
3. 2 tomates coeur de boeuf.
4. 2 oignons jaunes.
5. huile d'olive.
6. sel.
7. piment d'Espelette.
8. thym.
9. laurier.
10. romarin.

Ratatouille à ma façon étape par étape

1. Dans une cocotte faire revenir les oignons coupés en lamelles.
2. Quand les oignons sont bien dorés ajouter les autres légumes coupés en gros dés..
3. Ajouter les herbes, le sel et le poivre.
4. Baisser le feu et oublier le tout sur feu très doux aussi longtemps que possible (verifier quand même que ça n'accroche pas !!!).
5. Servez au choix chaude ou tiède avec une grillade ou même froide avec un filet de vinaigre et d'huile d'olives....