Les Resettes de Délicieuses Beurre de champignons

Beurre de champignons.

Vous pouvez cuisiner Beurre de champignons en utilisant 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Beurre de champignons

1. 200 g champignons de votre choix (ici shitakés).
2. 2 gousses d'ail.
3. 1 échalote.
4. 1 bonne cuillère à soupe de purée de noisettes.
5. 2 CAS d’huile de coco désodorisée.
6. sel, poivre.

Beurre de champignons instructions

1. Epluchez et hachez les gousses d'ail et l'échalote. Réservez. Nettoyez les champignons. Coupez-les en petits morceaux. Dans une poêle, faites chauffer l'huile de coco et y faire revenir quelques minutes l'ail, l'échalote et les champignons. Mixez le tout en incorporant la purée de noisettes. Salez, poivrez..
2. Réservez au frais jusqu'au moment de servir, avec des toasts. Ce beurre peut aussi s’utiliser sur des pâtes ou des pommes de terre vapeur....